Mes ouvrages de référence à lire avant expatriation aux USA *1 L’alimentation

Qu’importe la destination d’expatriation, perdre ses repères alimentaires, connaitre le nom des aliments dans une langue étrangère, tenir compte du coût des produits dans son pays de destination, tenter de cuisiner équilibré (entre un donut et un burger) sont des challenges !

Pour mon premier séjour aux USA,  je vivais dans une famille américaine et je n’avais pas à faire les courses, établir des menus, nourrir une famille entière. Cette fois-ci, je devrai tenir un budget,  trouver les produits (de préférence sans OGM, sans Corn syrup…) tout en respectant quelques principes élémentaires de diététique.

Ce  guide acheté sur le site d’une française expatriée en Pennsylvanie, auteure du blog Le hamburger et le croissant est pour moi un incontournable pour:

  • savoir quoi acheter et dans quel type de magasins: Trader Joe, , Costco…
  • connaitre les usages au restaurant et même si j’avais déjà vécu aux USA, j’ai appris quelques subtilités à la lecture de ce chapitre.
  • un lexique alimentaire
  • les équivalences

On peut l’acheter en e-book (10,99$)  mais j’aime bien avoir le livre même si le coût est un peu plus élevé (14,99$ + frais de port).

A tester aux USA, très bientôt.

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